INGRÉDIENTS pour 6 A 8 personnes
· 125 g de beurre
· 200 g de chocolat noir
· 100 g de sucre
· 3 œufs
· 50 g de farine
· 50 g de cerneaux de noix
· Une pincée de sel
Préparations
Commencez par casser votre chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie (ou au micro-ondes).
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180° (th. 6).
Puis, mettez le beurre à fondre au micro-ondes pendant 15-20 secondes.
Mélangez le chocolat fondu avec le beurre jusqu’à un mélange homogène.
Dans un bol, fouettez rapidement les œufs.
Hors feu, ajoutez le sucre en poudre et les œufs battus ainsi qu’une pincée de sel.
Ajoutez ensuite la farine et les cerneaux de noix.
Enfournez votre préparation de brownies dans votre four chaud pendant 15 min. Laisser reposer 5 minutes dans votre four éteint.
Laissez refroidir vos brownies et déguster légèrement chaud avec une boule de glace, de la chantilly et toutes sortes de coulis.
